Es licenciada en Dirección y Administración de Empresas (UCUDAL) y magíster en Dirección y Administración de Empresas (MBA) por el IEEM (Universidad de Montevideo). Además, ha ocupado cargos gerenciales en compañías multinacionales del sector financiero, tales como Citicorp, Nuevo Banco Comercial, Santander y Sura Asset Managment. 

Florencia Berruti es Magíster en Dirección de Comunicación por la Universidad de Montevideo y Licenciada en Comunicación por la misma universidad. Actualmente, se desempeña como encargada de Comunicación Institucional de la UM, trabaja como docente del área de Comunicación Estratégica en asignaturas de grado de la Facultad de Comunicación (FCOM) de la UM y cursa un doctorado en la Universidad de Navarra. Durante su carrera profesional, trabajó en la Oficina de Prensa y el área de Comunicación Institucional de la UM.